Opskrifter med hakket lammekød
Mettes lammewok ret
500 g hakket lammekød kommes i en wok gryde
1-2 fed hvidløg kvases og kommes i
1 oksebouilon terning
2 snittede porre steges med
Ca 3-400 g kogte ris kommes med (jeg bruger gerne jasmin ris som kan være en rest fra
dagen før)
1 dåse kokos mælk kommes ved og hele retten lades simre under låg noget tid og smages
til med salt og peber
Denne ret er meget hurtig og nem at lave og så tager den bare rigtig
godt. Jeg kan sagtens inviterer gæster på den også. Dagen efter er resterne faktisk
også gode at tage med i en skål kold som madpakke.
Hjemmelavede produkter af ulden
Jeg har kastet mig ud i projektet med ulden, da jeg tænkte at man da
ikke kan have så mange får uden at bruge ulden til noget. Tidligere har fåreklipperen
taget sig af ulden hvor den bliver solgt til england til at lave gulvtæpper af, men siden
vi også har fået gotlænder får, der er pelsfår, så skal ulden bruges på anden
måde. Jeg har derfor anskaffet mig to karter og en gammel spinderok og så er jeg ellers
gået i gang med at karte og spinde af ulden. Det er et rigtig sjovt projekt, selv om det
tager ret lang tid inden man får det færdige garn. Først skal ulden vaskes i hånden,
så skal den tørre, så kartes, så spindes, rulles på nøgle. Så skal to nøgler garn
tvindes sammen til en tråd og dette skal igen på nøgle og så er man klar til at
strikke af det. Det første jeg har strikket er denne taske. Den er endnu ikke helt
færdig da jeg mangler hank og lukning, men det kommer snart. Jeg har strikket et stykke
på 42 gange 97 cm, syet den sammen og så to gange i vaskemaskinen og valke den på 40
grader så den bliver tæt og HELT ren (det dufter lidt af får ellers :-) ) Bagefter har
jeg bare pyntet den med lidt perler og filt som blomst.
Taske, uld fra Hudini
Derefter har jeg strikket dette lune dækken til Godtfred. Han har
INTET varm pels selv og intet underuld eller fedtlag. Så har fryser meget og bliver
derfor nødt til at have lidt varmt på her om efteråret og vinteren hvis vi vil have ham
med udenfor (ellers nægter han faktisk at gå udenfor en dør) Så jeg tænkte at det var
på sin plads at strikke en ægte uld trøje til ham. Denne er selvfølgelig også
hjemmespundet og ulden er faktisk den fra min gotlændervædder Hudini som man kan se
blive klippet under "sidste nyt" helt nede i bunden. Denne trøje er valket i
vaskemaskinen ved 30 grader 1 gang.
Uld fra Hudini
Nu kan jeg godt lægge flere billeder ud af de ting jeg har lavet. De
fleste af tingene er blevet brugt som julegaver, derfor kommer de først ud her d. 28.
december 2007.
Uld fra hudini
Her har jeg lavet nogle små punge og tasker og et par
pyntegrydelapper. Designet er mit eget, men det står alle frit for at kopierer ideer :-) 
Denne taske er ikke strikket eller spundet, men derimod filtet.
Uld fra Birthe
Her er selve kartningen igang. Denne uld er hvid som I ser og det er
fordi jeg bruger noget af ulden fra et finuldsfår. Man kan godt se forskel på før og
efter kartning i de to kurve. Jeg ønsker mig en karte med håndsving, for det tager meget
lang tid at karte på denne måde.
Her er jeg igang med at spinde på min rok. Min rok er ikke prangende
men den er funktionel. Jeg har placeret den et godt sted i huset så den er nem at komme
til og hyggelig at sidde ved :-)
Uld fra Hudini
Dette er bare et par nøgler garn, som jeg har lavet. Som man kan se
er det to spundne tråde der er tvundet sammen til en garn tråd. Derfor har jeg ulden i
hænderne mange gange inden det er klart til at strikke af det. På denne måde bliver det
mere stært og tykkere garn.
Taske fra lammet Frejas uld og den hvide
blomst er fra Emma
Mit nyeste projekt er nålefiltning. Her har jeg lavet et lille
gotlænderfår som nøglering til min veninde Maria Nørgaard som lige er blevet færdig
som hestedyrlæge (marts 2008)
Her er en hel lille familie af
nålefiltede får
Her i påsken 2008 skal der pyntes lidt
op med filtede påskeæg. Ulden er fra GT-krydsning
Her er endnu en taske, men den er lavet på ny måde og i hvid uld
fra Emma. Hanken er denne gang flettet. Tasken er spundet, strikket og valket. Den blev en
bryllupsgave til min veninde Nina.
